Einiges aus der Arbeit des
Internationalen Seminars für Ernährung, Erziehung und Diätetik (1995 - 2004)
"Ich ernähre mich durch Kraftvergeudung" (Joseph Beuys)
Diätetische Arbeiten
Menschengemäße Ernährung
Ein Interview
NEU:
Anthroposophisch orientierte Diabetes